——我院学生会举办食品科技文化节

    12月20日，随着决赛落下帷幕，食品科技文化节活动圆满结束。本次活动由食品学院学生会承办，历时一个星期，包括开幕式、食品质量安全检测大赛、特色科研成果交流大会和闭幕式等多个部分。此次文化节旨在让同学们深入了解食品科学与工程以及食品质量与安全这两门学科。

    初赛——一站到底

12月16日晚上6:00，在厚学201室进行初赛。我院学生会主席王菁向参赛选手介绍了比赛流程，并宣布《一站到底》的开始。工作人员分发完试卷后便开始了紧张的笔试环节。接着，令人激动的抢答环节开始，现场气氛活跃起来并把活动推向高潮，初赛就在激烈的抢答中结束了。

    检测大赛——走进实验室

    12月18日下午3:30，食品安全检测站进行食品安全检测比赛。比赛前工作人员为参赛选手做简短的知识培训、并介绍实验步骤。随后比赛开始，首先检测的是农作物的农药残留，接着检测牛奶、蘑菇等，最后是高温加热的肉的检测。在工作人员的安排下，整个检测比赛井然有序的进行着，参赛队伍全部完成了检测任务。食品安全检测大赛圆满结束。

    决赛——交流合作

    12月20日下午1:30，食品科技文化节的决赛于厚学300室举行。本场参赛队伍不仅有食品学院的三支队伍，还有来自南京农业大学、南京林业大学、南京师范大学的代表队。各个学校都准备了精美的PPT来介绍自己的大学。主持人介绍了本场比赛分为必答题、抢答题、观众互动、活动加分四个环节。经过激烈的比赛，已经决出胜负，但名次之外更重要的是与外校同学间的交流。

    本次食品文化节提高同学们食品安全意识的同时也普及了食品检测知识。此外，我们还学习到其他学校的教学方式，这有助于加强高校之间的交流，使我们共同进步。